[isim]

• Sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayı

[kimya]

• Organik maddelerin bazı mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon

[nesnesiz]

• Mayanın etkisiyle ekşiyip kabarmak

  Hamur mayalandı.